薇妮嚌食去

煮黑豆水，我們家通常只喝水，不吃黑豆 (因為是用杯子裝)

所以隔天我會把黑豆再拿來煮雞湯，

喝湯時，就會多少吃一些黑豆 ( (因為是用碗裝，有筷子可夾取黑豆)

 

 

做法：

1. 雞肉先另鍋汆燙。

2. 雞肉洗淨後，鍋內裝水淹過雞肉和黑豆，加薑片。

 

4. 外鍋加一杯水,蓋鍋煮湯。

5. 等電鍋開關跳起,3~5分鐘後，再加入調味料，蓋鍋，再按一次電鍋開關。
   (外鍋不需另外再加水)

 

6. 電鍋開關再度跳起，再燜十分鐘(或更久)即可。

 

 

 

 

【電 鍋 煮 湯】
010	青木瓜貢丸湯
009	南瓜貢丸湯
008	南瓜雞湯
007	青木瓜紅棗雞湯
006	竹筍貢丸湯
005	老菜脯雞湯
004	紅棗香菇枸杞雞翅湯
003	黑蒜頭雞腿湯
002	黨蔘黃耆紅棗雞湯
001	蘋果紅棗枸杞雞湯

 

 

【湯  品】
001	蔭鳳梨蘋果雞湯

 

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