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做法：
1. 雞翅先另鍋汆燙。
2. 雞肉洗淨後，電鍋內鍋裝水淹過雞肉。
3. 雞肉、紅棗、香菇、枸杞、薑片全放入內鍋。
(我習慣枸杞先放，把精華煮出來)
(香菇要不要另外先泡，隨喜)
4. 外鍋加一杯水,蓋鍋煮湯。
5. 等電鍋開關跳起,再加入調味料，蓋鍋，再按一次電鍋開關。
6. 電鍋開關再度跳起，再燜十分鐘(或更久)即可。
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【電 鍋 煮 湯】 |
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