close
做法：
1. 雞肉先另鍋汆燙。
2. 雞肉洗淨後，電鍋內鍋裝水淹過雞肉。
3. 雞肉、紅棗、枸杞、薑片全放入內鍋。
(我習慣枸杞先放，把精華煮出來)
4. 外鍋加一杯水,蓋鍋煮湯。
5. 等電鍋開關跳起,再加入蘋果和調味料(鹽)，蓋鍋，再按一次電鍋開關。
(蘋果我反倒習慣後放，看個人喜好)
6. 電鍋開關再度跳起，再燜十分鐘(或更久)即可。
註：紅棗、蘋果入湯已有甜味,不需再加味精 (這也是加不加隨喜)。
全站熱搜
留言列表
